मखाना खाएं: स्वस्थ रहें.

मखाना खाने के फायदे

आयुर्वेदिक उपचार विशेषज्ञों के अनुसार मखाना खाने से तुरंत ताकत मिलती है। मखाने के सेवन से किडनी और दिल ठीक रहता है। नियमित रूप से मखाना खाने से व्यक्ति का मानसिक तनाव कम होता है। मखाना खाने वाले को रात में अच्छी नींद आती है। रात को दूध के साथ मखाना खाने से अनिद्रा की समस्या दूर होती है। मखाने में एंटीऑक्सीडेंट होते हैं, जो व्यक्ति को लंबे समय तक जवां बनाए रखते हैं। मखाना को एंटी एजिंग फूड मानना ​​भी फायदेमंद होता है।मखाने में 12% प्रोटीन होता है, जो आपके शरीर को मजबूत बनाने में मदद करता है।

पहले लोग व्रत या फराल में मखाने का सेवन करते थे। मखाना का हलवा सभी के बीच बहुत लोकप्रिय है। मखाने का उपयोग सब्जी बनाने में भी किया जाता है। मखाने की बढ़ती मांग का कारण यह है कि यह बहुत ही पौष्टिक होता है। मखाने में कुछ हीलिंग तत्व होते हैं। जो आपके शरीर के लिए काफी फायदेमंद माना जाता है।

मखाना में कैलोरी बहुत कम होती है। इसलिए जो लोग अपना वजन कम करना चाहते हैं, उनके लिए आप शाम के नाश्ते में मखाना को शामिल कर सकते हैं। 50 ग्राम भुने हुए मखाने में लगभग 180 कैलोरी होती है।

मखाना कार्बोहाइड्रेट और प्रोटीन से भरपूर होता है। इसमें कैंपफेरोल नामक फ्लेवोनॉयड भी होता है। इन फ्लेवोनोइड्स में एंटी-एजिंग गुण होते हैं। इसमें मैग्नीशियम भी होता है जो स्वस्थ हृदय के लिए आवश्यक है। इसके अलावा यह रक्त में कैल्शियम, पोटेशियम और सोडियम के स्तर को नियंत्रित करता है।

मखाने में आर्यन भी होता है जो रक्त में हीमोग्लोबिन बनाने और ऑक्सीजन के प्रवाह के लिए आवश्यक होता है।

ऐसे खाएं मखाना

मखाने का सेवन कई तरह से किया जा सकता है। इसे आप बाजार से खरीद कर भी खा सकते हैं. वैकल्पिक रूप से, आप इसे तलने का प्रयास कर सकते हैं। लेकिन घी में भुने हुए दाने खाने में बहुत स्वादिष्ट लगते हैं. भुने हुए दाने अधिक कुरकुरे और स्वादिष्ट लगते हैं। आप चाहें तो मखाने का स्वाद बढ़ाने के लिए उसमें नमक और कैलामारी पाउडर मिला सकते हैं. अगर आपको गले में खराश है तो आप इसे रात को दूध में बीन्स, चीनी और बादाम मिलाकर भी खा सकते हैं।